Jahr: 2016

Zu Besuch auf dem jüdischen Foodfestival „Gefilte Fest“ in Dresden

Anfang November 2016 war Akustisches Plankton auf dem jüdischen Foodfestival „Gefilte Fest“ in Dresden im Hygiene Museum unterwegs. Shalom und Salam zu einer neuen Folge Akustisches Plankton. Wir begeben uns dieses Mal auf eine kulinarische Reise und probieren koscher arabische Gerichte. Wenn man dem Sprichwort glauben kann Liebe geht durch den Magen, dann vielleicht auch Religionen? – Das jüdische Foodfestival „Gefilte Fest“ findet seit ein paar Jahren in London und seit 2015 in Dresden statt, worum es eigentlich geht und wie die jüdisch-arabische Küche schmeckt, darum soll es in dieser Folge gehen:

Juliane Krummsdorfs Privatbücherei Weißer Hirsch Dresden

Seit 2012 öffnet die heute 86-Jährige Bibliothekarin Juliane Krummsdorf von Montag bis Freitag die Pforten des über hundert Jahre alten Gebäudes, das ehemals einen Tanzsaal und ab Ende der 1930er Jahre ein Kino (die Parklichtspiele) beherbergte. Heute wird der alte Tanzsaal von einem modernen Glasdach bedeckt und bietet Platz für ein Restaurant. Doch im Obergeschoss, der Galerie lädt Juliane Krummsdorf in ihre Bücherei Weißer Hirsch ein: „Ich lade Sie herzlich in die BÜCHEREI ZUM ANFASSEN ein-, der Ort sich untereinander Auszutauschen, miteinander zu Reden und das Allerneueste aus Dresden und vom Weißen Hirsch zu erfahren. Ihre Bibliothekarin Juliane Krummsdorf“ Dieser Beitrag steht unter einer (CC BY-NC-ND 2.0 DE) -Lizenz. Die verwendete Musik unterliegt einer anderen Lizenz.  

Der Chinesische Pavillon in Dresden

Lesehalle, Kurcafé, Lazarett, Ausbildungsstätte, Büro, China-Restaurant usw. und heute?  – Seit über hundert Jahren befindet sich der Chinesische Pavillon im Stadtteil Dresden-Weißer-Hirsch. – Anfang des 20. Jahrhunderts verkehrten hier im einst berühmten Kurbad Lahmann-Sanatorium, der Adel und die Hautevolee. Zu den Gästen zählten unter anderem Thomas Mann, Franz Kafka, Rainer Maria Rilke, Theodor Fontane und viele andere.