Anfang November 2016 war Akustisches Plankton auf dem jüdischen Foodfestival „Gefilte Fest“ in Dresden im Hygiene Museum unterwegs.
Shalom und Salam zu einer neuen Folge Akustisches Plankton. Wir begeben uns dieses Mal auf eine kulinarische Reise und probieren koscher arabische Gerichte.
Wenn man dem Sprichwort glauben kann Liebe geht durch den Magen, dann vielleicht auch Religionen? – Das jüdische Foodfestival „Gefilte Fest“ findet seit ein paar Jahren in London und seit 2015 in Dresden statt, worum es eigentlich geht und wie die jüdisch-arabische Küche schmeckt, darum soll es in dieser Folge gehen:
Workshop – Challa Backen mit Kai Lautenschläger (Foto aufgenommen am 6. November 2016 von Adam Dreessen).
Workshop – Challa Backen auf dem 2. Gefilten Fest in Dresden (Foto aufgenommen am 6. November 2016 von Adam Dreessen).
Workshop – Challa Backen auf dem 2. Gefilten Fest in Dresden (Foto aufgenommen am 6. November 2016 von Adam Dreessen).
Workshop – Orientalisches Reisgericht mit der italienischen Köchin Silvia Nacamulli (Foto aufgenommen am 6. November 2016 von Adam Dreessen).
Workshop – Orientalisches Reisgericht auf dem 2. Gefilten Fest Dresden (Foto aufgenommen am 6. November 2016 von Adam Dreessen).
Workshop – Orientalisches Reisgericht auf dem 2. Gefilten Fest Dresden (Foto aufgenommen am 6. November 2016 von Adam Dreessen).
Workshop – Orientalisches Reisgericht auf dem 2. Gefilten Fest Dresden (Foto aufgenommen am 6. November 2016 von Adam Dreessen).
Vielen Dank fürs Zuhören, vielen Dank auch an Silvia Nacamulli und Dr. Kai Lautenschläger und natürlich alle, die beim „Gefilte Fest“ mitgewirkt haben, es war ein sehr schöner Tag!
Silvia Nacamullis Website findet ihr auf http://www.cookingforthesoul.com/
Italienische Starköchin Silvia Nacamulli auf dem 2. Gefilten Fest in Dresden. (Foto aufgenommen am 6. November 2016 von Adam Dreessen).
Über das nächste Gefilte Fest in Dresden könnt ihr euch auf https://www.facebook.com/gefilte.fest.dresden/ informieren.
Dr. Kai Lautenschläger – Vorstand des Gefilte Fest Foodfestivals in Dresden. (Foto aufgenommen am 6. November 2016 von Adam Dreessen).
Verwendete Beitragsmusik:
„The Hug“ (The Freak Fandango Orchestra) (CC BY-SA 3.0)
„Requiem for a fish“ (The Freak Fandango Orchestra) / (CC BY-NC 4.0)
„Sad Passengers Waltz“ (The Freak Fandango Orchestra) / (CC BY-SA 3.0)
„Balkan Beats“ (The Freak Fandango Orchestra) / (CC BY-NC 4.0)
Gefunden auf Free Music Archive: freemusicarchive.org
Idee: Theresa Arlt.
Sprecherinnen: Katharina Arlt und Theresa Arlt
Fotos aufgenommen am 6. November 2016 auf dem 2. Gefilten Fest in Dresden von Adam Dreessen
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